El Clúster de Biotecnoloxía de Galicia, que agrupa a representantes de 31 empresas gallegas, se reunió hoy en Ourense para potenciar el desarrollo económico y apostar por la investigación científica bajo la premisa de conseguir "liderar en España y en Europa" el desarrollo de "alimentos funcionales", es decir, "alimentos que contienen principios activos que se emplean para mejorar la salud".